Inhotim, um jardim botânico com arte

Senhor Joaquim Rodrigues Ribeiro…Senhor Joaquim…Nhô Quim. Sir Timothy…Senhor Tim…Nhô Tim, Inhotim. Algumas suposições para origem da palavra correm a boca pequena dos contadores de histórias, mas Inhotim é conhecido por todos na região de Brumadinho, município distante apenas 60 km de Belo Horizonte/MG. É lá que está abrigado um dos maiores museus a céu aberto do mundo. Idealizado e criado pelo empresário mineiro Bernardo de Mello Paz, ao acatar a sugestão do artista plástico Tunga, ele transformou sua propriedade num lugar singular, com um dos mais relevantes acervos de arte contemporânea e uma coleção botânica que reúne espécies raras e […]

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Uma imersão na arte em Saint-Paul de Vence

Atravesse a porta da muralha da cidadela e ingresse no mundo de arte, história e tesouros. Situada a quinze minutos do mar, a uma hora da montanha e a vinte e cinco minutos do aeroporto de Nice, Saint-Paul-de-Vence era importante reduto da fronteira francesa no século XVI e o rei Francisco I mandou edificar suas muralhas. Algumas construções do século XVI permanecem quase intocáveis, mas no final do século XIX e início do século XX, as pedras da aldeia, as cores do campo e a luz da Cotê d’Azur atraíram artistas famosos como Matisse, Picasso, Braque, Léger, Folon, Marc Chagall. […]

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Um cafezinho para contar histórias

Foto de Valter Campanato, capturada no site da Agencia Brasil Que tal passar um bom café – pode ser em grão para moer na hora, já torrado e moído ou em cápsula –, deixar o cheirinho invadir sua casa e sorver em pequenos goles a sua história? Apesar de o Brasil ser o maior produtor mundial, não foi aqui que surgiu essa bebida energética de sabor ímpar. A Etiópia aparece como o país originário dessa planta, que invadiu a península arábica, a Europa e depois chegou à América, inicialmente nas colônias holandesas. A França exportou mudas para Guiana e uma […]

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A surpreendente arquitetura de Roterdã

As cinco mulheres aportaram em Roterdã cheias de interrogações sobre a cidade. Vinham de Amsterdã, onde tudo é mais conhecido e o turismo predomina na Holanda. Será uma cidade estritamente portuária? A primeira surpresa foi o hotel escolhido. Na reserva, não aparecia a opção de café da manhã. No check-in, a simpática recepcionista explicou o sistema de The James Hotel, inaugurado não fazia seis meses em maio de 2019: no segundo andar, estava disponível um self-service food market 24h. Melhor explicando. Cada hóspede servia-se à vontade nas gôndolas, máquinas de chá e café, frutas e pães à escolha. Com os […]

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La Liste e a seleção global de restaurantes

Foto capturada no site do restaurante Guy Savoy | Purement Chocolat Câmara Cascudo E a eleição de certos sabores que já constituem alicerces de patrimônio seletivo no domínio familiar, de regiões inteiras, unânimes na convicção da excelência nutritiva ou agradável, cimentada através de séculos, não se transforma com a mesma relativa facilidade de mudança de trajes femininos ou aceitação de transportes mais velozes e de melhor capacidade de carga nos veículos. As palavras de Câmara Cascudo estão nos Hors d’oeuvres do livro “História da Alimentação no Brasil”, publicado em 1967, em que o Mestre analisa o cardápio indígena, a dieta […]

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Eu vou para Shangri La

Imagem capturada no site do Shangri La Museum Graças à tecnologia, é possível conhecer lugares incríveis sem sair de casa. Em 1933, o inglês James Hilton publicou o livro Horizonte Perdido, tendo como pano de fundo Shangri La, um lugar fictício situado nas montanhas dos Himalaias, sede de panoramas maravilhosos e onde o tempo parece deter-se em ambiente de felicidade e saúde, com a convivência harmoniosa entre pessoas das mais diversas procedências. Doris Duke nasceu em 1912 em Nova Iorque, filha única de James Buchanan (J.B.) Duke, fundador da American Tobacco Company e da Duke Energy Company. Herdeira da fortuna […]

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Descobrindo Portugal – Alentejo

Fazendo o caminho inverso da Era dos Descobrimentos, aportamos em Portugal, situado na Península Ibérica, que já abrigou romanos e muçulmanos, sedimentou o catolicismo e fez nascer o país Brasil. Hoje, vem sendo redescoberto por brasileiros – turistas ou não – ingleses, russos e até chineses. O sol, o mar e o clima (não tão rigoroso) atraem pessoas do mundo inteiro, que também degustam o sabor da culinária portuguesa. Apesar de ser um país pequeno – sua área total, incluindo Açores e Madeira é de 92.212 km² – Portugal abriga uma rica história, tradição e sabores. O português é a […]

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Um lugar secreto guardado a sete chaves

Foto cedida pela Vila entre Chaves No século XIII, era costume português guardar joias, documentos e objetos importantes do tesouro da Coroa em um baú especial que tinha quatro fechaduras diferentes. As chaves eram guardadas por funcionários importantes, sendo necessária a presença conjunta para abrir o baú. A mudança do algarismo 4 para 7 deu-se em razão desse último ser um número místico e cabalístico, dando origem à expressão “guardado a sete chaves”, para se referir a um segredo muito bem protegido, seja em Portugal ou no Brasil. No litoral brasileiro, mais especificamente na Costa dos Corais alagoana, localizado na […]

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